本书编写遵循工学结合、岗课赛证融通、思政育人的职业教育理念。在内容选取方面，以典型化工产品为载体，以工作过程为导向，把化学分析的理论知识与岗位所需的技能、新标准、新规范、成果形式、质量评价、安全管理等内容有机融合，将其贯穿于化工产品质量检验全过程。编排设计注重学习任务与工作任务、学习标准与工作标准、学习过程与工作过程、学校赛项与行业赛项、思政育人与企业文化的衔接，实现学校学生所学与企业生产所做相融通。在纸质教材中融入数字化资源，可扫码动态呈现，打造一书多空间的立体化教材。

主    审：钱   琛（扬州工业职业技术学院）

主    编：李   会（滨州职业学院）

高庆平（潍坊职业学院）

副主编：夏攀登（山东省产品质量检验研究院）

常 兵（山东滨化滨阳燃化有限公司）

李 媛（鲁中职业学院）

刘晓磊（淄博职业学院）

吴朝华（常州工程职业技术学院）

编     委：滕   达（中国石油山东销售分公司检验检定中心）

侯新峰（山东京博石油化工有限公司）

张含海（中石化胜利油田胜利采油厂地质研究所）

殷春照（中海沥青有限责任公司）

李翼飞（富海集团东营华联石油化工厂有限公司）

贾顺杰（东营科技职业学院）

  项目一 检测分析基础

 项目概述

 项目目标

 项目实施

任务1  实验室基础知识

子任务1-1  实验室安全规则

子任务1-2  实验室用水的制备

子任务1-3  化学试剂分类

子任务1-4  实验室“三废”处理

子任务1-5  定量分析概述

子任务1-7  定量分析误差

子任务1-8  滴定分析概述

任务2  检测分析基本操作

子任务2-1  电子天平的使用

子任务2-2  移液管和吸量管的使用

子任务2-3  容量瓶的使用

子任务2-4  滴定管的使用

子任务2-5  容量仪器的校正

子任务2-6  滴定操作综合练习

子任务2-7  质检报告单的书写要求

 项目拓展

 实验设计 电热干燥箱的使用

 项目小结

 综合测试一

  项目二 盐酸质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  酸碱滴定法概述

知识点2  酸碱指示剂

知识点3  强碱（酸）滴定强酸（碱）

知识点4  碱标准滴定溶液的制备

知识点5  强酸碱产品的应用实例

 项目实施

任务1  氢氧化钠标准滴定溶液（1.0mol/L）的制备

任务2  氯化氢含量的测定

 项目拓展

 实验设计 食品添加剂硫酸含量的测定

 项目小结

 综合测试二

  项目三  乙酸质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  强碱（酸）滴定一元弱酸（碱）

知识点2  弱酸碱产品的应用实例

 项目实施

任务1  氢氧化钠标准滴定溶液（0.5mol/L）的制备

任务2  乙酸含量的测定

 项目拓展

 实验设计 工业用草酸含量的测定

 项目小结

 综合测试三

  项目四  氢氧化钠质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  多元酸、多元碱和混合酸（碱）的滴定

知识点2  酸标准滴定溶液的制备

知识点3  混合碱的应用实例

 项目实施

任务1  盐酸标准滴定溶液（1.0mol/L）的制备

任务2  氢氧化钠、碳酸钠含量的检测及分析

 项目拓展

 实验设计 化学试剂无水碳酸钠含量的测定

 项目小结

 综合测试四

  项目五  水质硬度质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  配位滴定法概述

知识点2  配位平衡及影响因素

知识点3  金属指示剂

知识点4  配位滴定曲线

知识点5  配位滴定方式及应用

知识点6  EDTA 标准滴定溶液的制备

 项目实施

任务1  EDTA 标准滴定溶液（0.01mol/L）的制备

任务2  水硬度的测定

 项目拓展

 实验设计 工业循环冷却水中钙离子、镁离子的测定

 项目小结

 综合测试五

  项目六  镍盐质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点  技能操作要点解析

 项目实施

任务1  1 EDTA 标准滴定溶液（0.05 mol/L）的制备

任务2  镍盐含量的测定

 项目拓展

 实验设计 水处理剂硫酸铝中氧化铝含量的测定

 综合测试六

  项目七 过氧化氢质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  氧化还原滴定法概述

知识点2  氧化还原滴定曲线及指示剂

知识点3  常用的氧化还原滴定法

 项目实施

任务1  高锰酸钾标准滴定溶液（0.1mol/L）的制备

任务2  过氧化氢含量的测定

 项目拓展

 实验设计 高氯废水化学需氧量的测定

 项目小结

 综合测试七

  项目八  水质化学需氧量质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目实施

任务1  高锰酸钾标准滴定溶液（0.01 mol/L）的制备

任务2  化学需氧量的测定

 项目拓展

 实验设计 锅炉用水和冷却水化学需氧量的测定

 综合测试八

  项目九  氯化钠质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  沉淀滴定法概述

知识点2  常用的银量法

知识点3  银量法应用实例

 项目实施

任务1  硝酸银（0.1mol/L）标准滴定溶液的制备

任务2  氯化钠含量的测定

 项目拓展

 实验设计 工业循环冷却水中氯离子含量的测定

 项目小结

 综合测试九

  项目十  硫酸钠质量检测

 项目概述

 项目目标

 项目知识

知识点1  重量分析法概述

知识点2  影响沉淀纯度的因素

知识点3  沉淀的条件和称量形的获得

知识点4  有机沉淀剂

知识点5  重量分析结果计算

 项目实施

任务  硫酸钠含量的测定

 项目拓展

 实验设计 工业氯化钙中水不溶物含量的测定

 项目小结

 综合测试十

  附录一 标准电极电位（18~25℃）

  附录二 条件电极电位